火麻仁为桑可植物大麻（Cannabis sativa L.）的干燥成熟种子，别名又叫大麻仁、火麻、线麻子。火麻在中国大部分地区有栽培，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂纸土壤或粘质土壤为宜。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干后为火麻仁。

萃取方法：

亚是一种新兴的低温萃取技术。选用亚临界低温萃取 ，能保质提取火麻仁油，保留其中的活性物质，并且出油率高，低温萃取，是值得推广的加工方法。